Coming Full Circle: Reflections on a Career as a Dietitian

The connections between people, careers, events, and decisions provide the focus for this lecture, which traces the story of a 38-year career as a dietitian, spanning the country from east to west, through the centre, and back again. The lecture emphasizes the importance of taking inspiration from family and events, developing and maintaining lifelong friendships, and commitments. Finding opportunity in the midst of adversity is also a theme. The author's career begins with a clinical and administrative experience and moves into the community when she becomes a public health nutritionist. While the budget restrictions of the 1990s were challenging, the author recounts opportunities with key issues such as folic acid, prenatal nutrition, and heart health. A provincial food and nutrition plan was created, including a focus on food security and its connection to poverty. This is linked to the roots of the dietetic profession with the Lillian Massey School of Household Science and Art established in the 1890s. As the author recounts her journey, dietitians are reminded that working with partners and other disciplines provides the foundation for success and will be needed as we address the current issue of obesity.

Les liens entre les gens, les carrières, les événements et les décisions sont le fondement de cette conférence, qui retrace l'histoire d'une carrière de diététiste qui a duré 38 ans et s'est déroulée d'est en ouest, en passant par le centre, pour revenir de nouveau. La conférence souligne l'importance de s'inspirer des membres de notre famille et d’événements, et de développer et de maintenir des amitiés et des engagements durables. Trouver des occasions dans l'adversité est aussi un thème abordé. La carrière de l'auteure a commencé par une expérience clinique et administrative, puis s'est tournée vers la communauté lorsqu'elle est devenue diététiste en santé publique. Au moment où les coupes budgétaires des années 90 ont présenté des défis, l'auteure raconte les occasions relatives à des enjeux clés qu'elle a su déceler, des enjeux en lien avec l'acide folique, la nutrition prénatale et la santé du coeur, notamment. Un plan alimentaire et de nutrition provincial mettant l'accent sur la sécurité alimentaire et son lien avec la pauvreté – des notions à la base de la profession de diététiste remontant à la création de la Lillian Massey School of Household Science and Art en 1890 – a été créé. Au fil du récit de l'auteure, les diététistes se font rappeler que la base du succès est de travailler en partenariat et avec d'autres disciplines et qu'il sera nécessaire de procéder ainsi pour faire face à l'enjeu d'actualité qu'est l'obésité.