Nutrition Information-seeking Behaviour of Low-income Pregnant Maghrebian Women

Nutrition information-seeking behaviour was explored among low-income pregnant Maghrebian women living in Montreal. Environmental factors likely to influence nutrition information-seeking behaviour during pregnancy are discussed.

Data were collected in face-to-face interviews with 14 primigravid pregnant women recruited via the Montreal Diet Dispensary, a nonprofit agency with the mission of promoting health among low-income pregnant women. Data collection was part of a larger project on pregnant women’s nutrition decision-making.

Environmental factors likely to influence informationseeking behaviour were identified. They were grouped within two major themes: culture and interactions with individuals from the social environment. The culture theme was divided into three minor themes: eating habits, food beliefs, and religious beliefs. The interactions with individuals from the social environment theme was divided into two minor themes: interactions with health care providers and interactions with family members.

Understanding the influence of these environmental factors should help registered dietitians tailor communication strategies to pregnant immigrant women’s specific information needs.

Le comportement de recherche d’information sur l’alimentation a été exploré auprès de femmes enceintes maghrébines économiquement défavorisées vivant à Montréal. Les résultats concernant les facteurs environnementaux susceptibles d’influencer le comportement de recherche d’information sur l’alimentation durant la grossesse sont présentés.

Les données ont été recueillies lors d’entretiens de face à face menés auprès de 14 primigestes recrutées par l’entremise du Dispensaire diététique de Montréal (DDM), un organisme sans but lucratif dont la mission est de promouvoir la santé auprès de femmes enceintes économiquement défavorisées. La collecte des données faisait partie d’un plus vaste projet sur la prise de décisions relatives à l’alimentation chez les femmes enceintes.

Des facteurs environnementaux susceptibles d’influencer le comportement de recherche d’information ont été identifiés. Ils ont été regroupés sous deux thématiques : culture et interactions avec les membres de l’environnement social. Le thème de la culture intègre trois sous-thèmes : habitudes alimentaires, croyances alimentaires et croyances religieuses. Le thème des interactions avec les membres de l’environnement social intègre deux sous-thèmes : interactions avec les professionnels de la santé et interactions avec les membres de la famille.

La compréhension de l’influence de ces facteurs environnementaux sur la recherche d’information devrait aider les diététistes à développer des stratégies de communication mieux adaptées aux besoins d’information des femmes enceintes immigrantes.