Nutrition for Exercise and Sport

Quel type d’alimentation convient le mieux aux athlètes : riche en glucides, riche en protéines ou un amalgame des deux? Cette question suscite la controverse dans les médias. Or, l’énoncé de position mis à jour sur la nutrition et la performance athlétique présenté dans ce numéro de la Revue aide à faire la lumière sur cet enjeu. La version intégrale de la prise de position (disponible au www.dietetistes.ca/sport) représente le travail qu’ont réalisé les DC avec d’autres professionnels de la nutrition et du sport en matière de stratégies de nutrition visant à améliorer la performance et la récupération dans le sport. Elle énonce les recommandations générales quant à l’énergie, aux nutriments et aux liquides pour les adultes actifs et les athlètes de compétition, lesquelles peuvent être modifiées par les diététistes du sport afin de s’adapter aux besoins uniques des athlètes.

À ce moment de l’année, nous devrions tous connaître le slogan du Mois de la nutrition 2016 : « Relevez le défi des 100 repas – faites de petits changements, un repas à la fois ». Le but de la campagne est de conseiller les gens afin qu’il soit « … un peu plus facile pour eux de choisir, de consommer et de savourer des aliments santé » (www.moisdelanutrition2016.ca). Profitez de l’occasion pour aider vos clients, collègues, amis et membres de la famille à apporter et à maintenir de petits changements dans leurs habitudes alimentaires afin d’améliorer la qualité globale de leur alimentation.

J’aimerais profiter de cette occasion pour remercier sincèrement ces personnes qui, en 2015, ont offert bénévolement leur temps et leur expertise pour réviser les articles soumis à la Revue (consultez la liste des réviseurs pour 2015). C’est ce processus bénévole d’examen par les pairs qui nous permet de publier des articles pertinents et de grande qualité pour les diététistes canadiens.