Reducing weight stigma

La conférence commémorative Ryley–Jeffs prononcée par Gerry Kasten lors du congrès 2018 des Diététistes du Canada et présentée dans ce numéro est un voyage émotionnel et divertissant au cours duquel Gerry souligne l’importance d’écouter et de parler, particulièrement en ce qui a trait aux préjugés et à la stigmatisation entourant le poids (Écoutez…et parlez). Les préjugés et la stigmatisation liés au poids font référence aux attitudes, aux croyances et aux comportements négatifs adoptés à l’endroit des personnes touchées par l’obésité. Si plusieurs organisations bien en vue reconnaissent que l’obésité comme telle est une maladie qui nuit à la santé, la stigmatisation qui y est associée peut exacerber les problèmes de santé physique et mentale qui s’y rattachent [1]. Gerry nous a rappelé les déterminants sociaux qui contribuent à la maladie au-delà des habitudes de santé personnelles, notamment le revenu et le statut social, et les réseaux de soutien social accessibles. Il a recommandé aux diététistes de prodiguer des conseils relativement aux comportements qui favorisent la santé, en incitant par exemple les gens à « opter pour des aliments sains, demeurer actifs, se sentir bien dans leur peau et développer leur spiritualité » (p. 134). La passion pour les enjeux de promotion et de sensibilisation de Gerry, notre fier lauréat du prix commémoratif Ryley–Jeffs, l’a amené à faire figure de pionnier dans les domaines de la science de la nutrition, des arts culinaires, de l’enseignement et des médias, et constitue un bel exemple de la vision de Violet Ryley et de Kathleen Jeffs. Toutes nos félicitations, Gerry!

Le congrès annuel a également constitué une occasion formidable de présenter les résumés de travaux de recherche et de partage d’expérience. Consultez le présent numéro de la Revue pour lire les résumés de l’événement de recherche en diététique de la Fondation canadienne de la recherche en diététique (FCRD) présenté au congrès cette année.